|
1
|
Lựa chọn tác nhân chống nâu hóa phù hợp cho quy trình công nghệ khoai tây chế biến tối thiểuChế biến tối thiểu là một xu hướng trong công nghệ chế biến hiện đại, đáp ứng nhu cầu phát triển của xã hội. Nghiên cứu đã xác định đặc tính lý hóa của nguyên liệu khoai tây sử dụng, đồng thời lựa... Tác giả: Lê Thị Mỹ Châu Từ khóa: Chế biến tối thiểu rau quả khoai tây chất chống nâu hóa.
|
|
2
|
Kỹ thuật định vị và điều hướng xe tự hành sử dụng mã QR codeBài báo này trình bày quy trình thiết kế, xây dựng và lập trình hệ thống xe tự hành ứng dụng công nghệ định vị và điều hướng dựa trên mã QR. Trong quá trình phát triển hệ thống, vi điều khiển... Tác giả: Nguyễn Thị Thu Từ khóa: Xe tự hành định vị điều hướng QR Code vi điều khiển
|