Đạm (N) và kali (K₂O) là hai nguyên tố dinh dưỡng đa lượng giữ vai trò quan trọng đối với sinh trưởng, năng suất và chất lượng của cây dưa chuột. Bón đầy đủ và cân đối N-K₂O giúp cây sinh trưởng khỏe, tăng khả năng đậu quả và nâng cao chất lượng nông sản. Nghiên cứu này nhằm xác định mức bón N và K₂O tối ưu cho năng suất và chất lượng dưa chuột cao nhất. Thí nghiệm đồng ruộng được bố trí theo thể thức khối ngẫu nhiên hoàn toàn (RCB) với ba lần lặp lại, gồm ba mức bón N (80, 100 và 120 kg/ha) và ba mức bón K₂O (100, 120 và 140 kg/ha) trên đất thịt pha cát. Các chỉ tiêu theo dõi gồm số hoa đực, hoa cái, số quả, đặc điểm hình thái quả, năng suất và chất lượng quả dưa chuột.
Kết quả cho thấy bón N kết hợp K₂O làm tăng số hoa đực/cây, số hoa cái/cây, tỷ lệ đậu quả, năng suất và chất lượng quả. Công thức bón 120 kg N kết hợp 120 kg K₂O/ha cho các chỉ tiêu cao nhất: số quả/cây (8,3 quả), chiều dài quả (21,4 cm), tỷ lệ thịt quả (38,1%), khối lượng quả (249,7 g/quả), năng suất thực thu (56,9 tấn/ha), độ Brix (3,83%) và hàm lượng vitamin C (2,65%). Kết quả nghiên cứu là cơ sở thực tiễn quan trọng để hoàn thiện và bổ sung quy trình thâm canh dưa chuột tại địa phương.